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À PROPOS DE NOUS

Petit déjeuner

Galettes de mil

Des galettes faites à base de bouillie de riz, de mil et de bananes douces écrasées.

5 $

Galettes

Des galettes faites à base de farine blanche.

5 $

Beignets au poissonBeignets faits avec du poisson frais mélangé à la farine blanche.

6 $

Beignets au mil

Beignets faits avec de la farine blanche , du sucre, du lait, des œufs et de la levure . Accompagné de pâte d'arachide ou de saupoudré de sucre blanc.

5 $

BouillieConcentré obtenu à partir d'un mélange d'eau et de grains de mil ou de farine de mais.

5 $

Pain avec accompagnement aux choix

Quart de baguette de pain avec des sauces maisons et des accompagnements variés (rognon, thon, avocat, haricot, oeuf, etc)

6 $

Mangeons Fastfricain !

Fast Food Afrik'1 Que du plaisir

Déjeuner

à base d'ingrédients frais

Garba
Attieke avec poisson thon frit, mélangé à la farine blanche, accompagné de piments, tomates et oignons frais et découpés. (Ajout de cube maggi facultatif)

15 $

Choukouya de poulet
Poulet frit façon street food ivoirienne sur un bbq avec des épices ivoiriennes (kankankan) avec un choix d'accompagnement.

13 $

Choukouya de mouton
Mouton fait façon street food ivoirienne sur un bbq avec des épices ivoiriennes (kankankan).

20 $

Spaghetti express

Pâtes faites avec de la sauce tomates, des piments, et légumes découpés avec pour accompagnement des rognons.

13 $

Spaghettis aux viandes non épicéesPâtes faites avec de la sauce tomate et légumes découpés avec pour accompagnement des rognons, du bœuf ou du porc.

13 $

Spaghetti express aux oeufs
Pâtes faites avec des épices coupées et mélangées à des œufs. Ajout de piment facultatif.

10 $

Dindon épicés ou non épicés
Croupillon de dinde fumée au feu de bois découpé en petits morceaux fait façon street food congolaise avec des épices congolaises. Avec accompagnements et boissons aux choix.

12 $

Dindon mayo épicés ou non épicés
Croupillon de dinde fumée au feu de bois avec de la mayonnaise fait façon street food congolaise avec des épices congolaises. Avec accompagnements et boissons aux choix.

13 $

Kamundel épicés ou non épicés
Chèvre fumée au feu de bois façon street food congolaise avec des épices congolaises avec accompagnements et boissons aux choix.

15 $

Spécial Afrik food
Sandwich fait dans un bun avec des œufs, de la laitue, du jambon, du bœuf ou du porc, avec des sauces maisons.

9 $

Pain brochettes
Baguette de pain avec de la viande faite façon street food avec de la mayo, des œufs (facultatif) et des épices maison.

10 $

Makelele (criquets) épicés ou non épicés
Criquets frits avec des épices congolaises et du piment façon street food congolaise avec accompagnement aux choix.

10$

Accompagnements

Attiéké
Mets traditionnel obtenu à base de manioc.

8$

Bananes plantains (alloco)
Bananes plantains découpés en dé ou en rondelle frit dans de l'huile.

7 $

Chikwangue
Pâte de manioc fermentée et emballée dans des feuilles de bananes.

4 $

Boissons et Desserts

Boissons froides/ jus tropicaux/ smoothies

Jus de Maracuja (fruit de la passion)
Jus frais extrait à partir du fruit de la passion, de citron et d'ananas.

9$

Jus de bissap
Jus frais fait maison extrait de feuilles d'hibiscus.

9 $

Jus de gingembre
Jus frais fait maison extrait de gingembre avec une touche de citron.

9 $

Smoothie Cannelle banane
Smoothies faits maison à base de noix de coco râpée, de banane. Le tout saupoudrée de poudre de cannelle.

8$

Smoothie à l'ananas
Smoothies faits maison à base d'ananas et lait de coco frais.

8 $

Smoothie détox
Smoothies faits maison à base de kiwi et de poudre de matcha.

8$

Boissons chaudes

Bulukutu
Thé traditionnel congolais à base de plantes locales.

5$

Café
Provenant des graines de café d'Afrique à base de poudre de cacao.

5 $

Kinkeliba
Thé traditionnel sénégalais fait à base de plantes sénégalaises.

5 $

Desserts

Dêguê
Dessert à base de couscous de mil et de yaourt.

6 $

Congolais ou rochers coco
Pâtisserie faite à partir de noix de coco.

6 $

Yaourt
Mélange de lait en poudre avec du yaourt nature.

6 $